種蒜
2015/10/03
晴
阿公珍惜資源並減少垃圾，先將之前蓋的黑塑膠布小心收起以重複利用。溝裡的乾草若過多要取出，混入待會翻地的土的話會讓土太鬆，保水性就會不佳（也要視種植作物而定）。
鬆土前，在菜畦上灑上有機肥，待會拌入土中。灑的時候不要太大力，否則肥料都彈跳到溝內，肥分就不平均。
鬆土時，可以站在菜畦上三齒耙子往自己的方向耙，已有一面已經鬆開後，後續耙會較省力。
鬆完土並重新堆好菜畦，就可以開始準備種蒜了。阿公先幫我們畫出痕跡，以利我們對齊。
市面常見蒜的品種有三種：白蒜、五葉、硬骨。白蒜的香氣與口感很好，在宜蘭地區種植面積爲全台前三大，在市面上較不易買到種子，此爲阿公自己保留的。因不使用化肥所以生長較小株，這次種植距離爲兩指寬，注意蒜頭的尖部朝上，這樣芽才能向上生長。